8月每月订购 | 法国南北两端的代表,带你认识更加“乡野”的法国

醉鹅娘每月订购时间到~作为鹅司六年多的老牌项目,每月订购每个月都会为大家挑选两款200价位段超值的精品好酒。




8月的两支月酒都非常典型:红来自法国西南卡奥产区醉好的酒庄,香贝酒庄,Château de Chambert,带你认识“阿根廷范儿”之前的马尔贝克最传统、最“绅士”的样子;白则是夏布利的老牌名庄Laroche,多块田混酿的一级园款,La Chantrerie,最新出的艺术标,实力和颜值都很能打!


香贝酒庄马尔贝克干红葡萄酒2015

Château de Chambert 2015 


香贝酒庄在国内酒圈醉火的一点大概是,第二位华人葡萄酒大师刘琳女士,嫁给了香贝酒庄的庄主。但其实香贝酒庄本身,也具备了一个名庄“该有”的要素:

历史悠久,卡奥产区历史2000年,香贝酒庄历史1000年;

生物动力,香贝酒庄是法国西南规模最大的生物动力酒庄,也是卡奥的生物动力权威;

获奖无数,香贝酒庄历年获得的国际重要葡萄酒比赛奖项有将近200项,包括Decanter 2015年全球 Top 50酒庄、贝丹德梭2016年度醉佳酒庄等等。



1.jpg



我的刘海帅吗? | 生物动力酒庄里的“生物”,苏格兰长毛牛


香贝酒庄在卡奥可以说是醉好、醉有代表性的存在。现在全世界的马尔贝克,有84%都产自阿根廷,被做成了浓郁、甜美、柔顺的风格,但是在阿根廷之前,且不说马尔贝克最辉煌的百多年前的波尔多,在它的老家卡奥,它确是另一种风格:果香丰富但收敛,更多清新甘草和干爽落叶的香气,精致的咸鲜比果香更能抓人,醇厚质朴、温文尔雅,非常老派的法国传统范儿。



我们是这样形容TA的:


温文尔雅的乡村绅士


2.jpg



怕再不拘小节的人,遇上一丝不苟、彬彬有礼的绅士,也很难讨厌起来,就像这款来自乡野卡奥的香贝马尔贝克,醇厚质朴,温文尔雅,俨然一位修养深厚的乡村绅士。

 

他是非常老派的法国传统范儿,一板一眼的西装和礼帽是刻进骨子里的标配,就像那份精致的咸鲜香气和好似打磨过的矿物质感是传统法国酒的严肃气韵;而且举手投足之间都是极高的修养,与层层晕开、复杂却有序的香气异曲同工,从心所欲不逾矩。

 

但他又有着落落大方的热情,就像那份咸鲜之下成熟饱满的黑色果香,温润感人,又有着雀跃的生命力;更深层还能感受到他柔软的内心,单宁精细、质感柔软,方方面面都是都透露着两个字,舒服。

 

这款酒是香贝酒庄正牌的特殊酒标,典型的卡奥马尔贝克,非常乡村,非常有生活气息,浑厚有力,质地紧密,无不体现着卡奥地区正在复兴的活力。



2021每月订购8月红 · 回购
会员价 219/瓶 | 非会员价 239元/瓶



3.png



拉赫希酒庄香特利一级园干白葡萄酒2018

Domaine Laroche Chablis 1er Cru

La Chantrerie 2018 



香贝酒庄是法国西南温暖的代表,这个月的白,就是法国冷凉一面最好的展现。


Domaine Laroche,夏布利第一梯队的名庄,熟悉我们的会员们都知道,我们现在是Laroche在国内的官方代理戳这里回顾拉赫希酒庄),这款月酒便是从酒庄直采来的,怎么样,二百多的价位能给你们拿到夏布利名庄一级园,就问除了我们,还有谁能做到?!手动骄傲!




4.png




Laroche家是夏布利不折不扣的大地主,有100多公顷的葡萄园,其中一级园占了20多公顷,还有大把的特级园,财大气粗。我们选作月酒的这款,是酒庄多块一级园的混酿,兼顾了酸度、矿物感与结构,达到了前所未有的平衡感,素净而清冷,有着夏布利典型的凛冽矿物感




而且这款是酒庄刚刚改版的新标,你们不觉的颜值超高吗?

我们是这样形容TA的:

空灵圣洁的博物馆


5.jpg


杯盏之间,到底是酒液被你吞饮入腹,还是你进入了酒的世界?或许是花草烂漫的山野、或许是繁华虚浮的都市,而拉赫希这款La Chantrerie一级园,则带你辗转肃穆洁净的博物馆。

 

它素净,没有过多的花果香迷人心,也没有繁复冗杂的装饰乱人眼;它清冷,透彻的酸度撑起高挑有力的骨架结构,是高广穹顶笼罩下的静谧空间;它庄严,凛冽的矿质气息氤氲出圣洁的气质,是一件件精美的大理石雕塑,从千年前延续至今的底蕴传承。

 

高洁如此,却又没有拒人于千里之外,酸度鲜明却没有盛气凌人,和纯净的果味、矿物质感完美地相互平衡,细腻地质感和略带饱满的酒体,才是这座博物馆最真实的温度,无处不恰到好处,无处不是历史的见证,无处不在吸引这你去探寻。

 

这款夏布利名家一级园有着这个产区典型的气质,但是在灵动的高酸和清冽的矿物感之外,又有不那么常见的饱满坚韧,同时细腻的质感也十分感人。


2021每月订购8月白 · 回购
会员价 保密 | 非会员价 319元/瓶



8月的两支每月订购,来自法国一南一北,都是各自产区的代表,都演绎的法国醉传统、醉贴近生活的风格,这两支“经典”,望你能够喜欢。我们的葡萄酒每月订购,更希望你能喜欢。


1.jpg