大酒出没 | 意酒爱好者的终极之梦!

“如果我只能喝一瓶意大利葡萄酒,那一定是来自Bruno Giacosa的顶级Barbaresco或Barolo。他是世上罕有的,在我品尝前就决定年复一年购买的酒庄。”

—Robert Parker

 


Bruno Giacosa,意酒爱好者公认的“酒神”,连罗伯特帕克都谦恭地称其为“传奇之地的传奇”。


这位被深深刻印在意大利葡萄酒历史上的伟大酿酒师,不仅被誉为“内比奥罗之父”,甚至成为皮埃蒙特产区所有酿酒师的精神导师。




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关于这位传奇大师专门出了一片详细的文章介绍,可以直接戳这里回顾《懂酒入 |行货Giacosa,这价格你只能在醉鹅娘买到》,就不过多赘述了。


想要仔细说说Barbaresco Asili Riserva这支酒,为什么让如此多的意酒老饕和收藏家们都如此痴迷?


传说中的红标,有钱都买不到


Bruno Giacosa的酒分为白标和红标两种,因为老爷子是个彻头彻尾的完美主义,所以对于出产的品质要求极为严苛。通常情况下,出自酒庄自有葡萄园的所有酒款都用白底酒标,消费者通称“白标”。


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与之相对的,是只在醉优秀的年份生产的Riserva级别Barolo和Barbaresco会使用红底酒标,也就是一瓶难求的“红标”。

 

当然他的红标酒如今太多人追捧,只有在拍卖场才看得到。它们如同DRC、Petrus一样,是众多意酒爱好者和收藏家梦寐以求的终极梦想!


在Liv-ex公布的2021年世界百大葡萄酒名庄榜单中排名从去年的第89名跃升至第35名,直线上升54位。想买它不仅要有足够的实力,更重要的还得运气爆棚!


此生醉爱的Asili园

 

出生在葡萄中间商家庭的Bruno,从15岁开始足迹遍布皮埃蒙特每一方寸的葡萄园,为客户寻找醉好的葡萄。而这也造就了他对这里每一片风土深入骨髓般的了解。




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1980年Bruno买下第一块位于Serralunga村的单一园Falletto,随后又不断购入Falletto、Asili、Rabajà等名园。但在众多鼎尖名园中,唯一得到他独宠的只有Asili。作为此生醉爱的Barbaresco单一园,他认为Asili具有独树一帜的丰富花香和无可比拟的细腻优雅质感,并且陈年潜力也丝毫不逊色。


2016年:内比奥罗的高光时刻


在James Suckling关于2016年皮埃蒙特葡萄酒的报告里,他这样写道“2015和2016不仅是托斯卡纳的两个品质绝佳的大年份,皮埃蒙特产区也复制了这种精彩,尤其是对于内比奥罗这一葡萄品种。2016年的Barolo和Barbaresco品质优异,风格经典,让人想起了鼎尖的2010年份,有人说这是有史以来醉好的年份之一。”


不仅如此,著名意大利酒评家Antonio Galloni也认为2016年是皮埃蒙特的黄金时代,对于许多酿酒人来说,这一年份不仅是史诗级的,更称得上是定义职业生涯的年份之一。


而今天这款Barbaresco Asili Riserva 2016,其稀缺程度真的令人发指,自1996年购入此田以来,这是出品的第六个年份。同时,也是Bruno的女儿Bruna Giacosa接棒后酿造的首款红标Asili,便获得了清一色的高分:James Suckling 100,Robert Parker 97+,Wine Spectator 97。


对于这支酒,咱就是说有条件要立刻买,没条件创造条件也要拼一把,因为它真的太稀缺了!鹅毛们,拼手速啊~



嘉科萨酒庄巴巴莱斯科阿斯利园珍藏红葡萄酒2016
Bruno Giacosa Barbaresco Asili Riserva 2016









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发达的肌肉和强大的力量是如此的惊人。饱满的酒体中透露着令人难以置信的力量、紧致的结构与超强劲的单宁。这是有史以来醉伟大的芭芭莱斯克?我喜爱它充斥着果香的细腻力量。这和我以往品尝的Asili并不相同,请耐心给它更多的时间来融合。— James Suckling





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